Entschuldigt bitte, dass ich mich mal wieder so lange nicht gemeldet habe. Momentan herrscht ziemlich viel Trubel und Durcheinander bei uns zu Hause, sodass ich gar keine Zeit hatte für euch etwas zu backen oder hochzuladen. Letzte Woche waren die Stachelbeeren im Garten dann aber so reif, dass ich dachte Weiterlesen…
So meine Lieben, ich hoffe ihr hattet alle ein wundervolles Osterfest und habt eure freie Zeit genossen. Mit diesem Post verabschiede ich mich leider erstmal fünf Wochen von euch … Für mich heißt es in ein paar Stunden ab ins Flugzeug und auf in die USA. Aber ich verabschiede mich Weiterlesen…
Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht und heute ist schon wieder Heiligabend. Wie versprochen, gibt es heute noch einen kleinen Weihnachtsbeitrag kurz vorm Fest. Meine Mama hat am Freitag ihren Geburtstag gefeiert und deshalb konnte ich mal wieder einen Baumkuchen backen. Wer meinen Blog verfolgt, kann sich vielleicht noch daran Weiterlesen…
Ich habe mich gerade wahnsinnig erschrocken als ich gesehen habe, wie lang mein letzter Beitrag schon wieder her ist. Im Moment ist es wirklich schlimm. Ich komme nur ziemlich selten zum Backen, obwohl es vor Weihnachten eigentlich so viele Möglichkeiten gäbe. Zu meiner Schande muss ich gestehen, dass ich bisher Weiterlesen…
Guten Morgen meine Lieben – ich hoffe den meisten von euch geht es wie mir und ihr habt heute Brückentag um dann heute Nacht schaurig schön Halloween zu feiern! Halloween ist für mich eines der besten Feste – ich liebe es mich gruselig zu verkleiden und dann die „Nacht der Weiterlesen…
Leider geht auch der schönste Urlaub mal zu Ende und zurück im kalten Deutschland hatte ich so Lust auf einen leckeren Quarkkuchen, dass ich mich gleich ans Werk gemacht habe. Erstaunlicherweise ist er diesmal auch nicht gerissen, was wirklich das allererste Mal war, dass ich das geschafft habe. Ich muss Weiterlesen…
Guten Morgen meine Lieben… nach fast zweiwöchiger Funkstille melde auch ich mich mal wieder zurück. Nach dem Festival ging es gleich mit der Klausurvorbereitung los, da kam das Backen diese Woche noch ein wenig zu kurz. Aber weil man ja auch vom Lernen ab und zu eine Pause braucht, habe Weiterlesen…
Wer meinen Blog hier schon ein bisschen länger verfolgt hat bestimmt schon mitbekommen, dass ich ein kleiner Schokoholic bin. Ohne geht´s einfach nicht! Aber da ich im Sommer dann doch immer ein schlechtes Gewissen habe wenn ich nur am naschen bin, musste jetzt unbedingt mal eine Alternative her. Deshalb gibt Weiterlesen…
Diejenigen unter euch die meinen Blog schon ein bisschen länger verfolgen, haben sicherlich schon mitbekommen, dass es bei mir nicht so häufig Cheesecake gibt, obwohl ich ihn eigentlich wahnsinnig gerne esse. Grund dafür ist einfach, dass mir Quarkkuchen nie wirklich gelingt. Er reißt einfach jedes Mal und auch bei diesem Weiterlesen…
Dieses Wochenende habe ich mich mal an einen französischen Klassiker rangetraut und eine „Tarte au citron“ oder auf deutsch, eine Zitronentarte, gebacken. Anfangs hatte ich es mir schwerer vorgestellt, als es letzten Endes war und bei diesen warmen Temperaturen passt so eine süß-säuerliche Tarte perfekt. Falls euer Sommerurlaub also nicht Weiterlesen…