Weihnachtlicher Baumkuchen

Wahnsinn, wie schnell die Zeit vergeht und heute ist schon wieder Heiligabend. Wie versprochen, gibt es heute noch einen kleinen Weihnachtsbeitrag kurz vorm Fest. Meine Mama hat am Freitag ihren Geburtstag gefeiert und deshalb konnte ich mal wieder einen Baumkuchen backen. Wer meinen Blog verfolgt, kann sich vielleicht noch daran Weiterlesen…

Blueberry Cheesecake

Diejenigen unter euch die meinen Blog schon ein bisschen länger verfolgen, haben sicherlich schon mitbekommen, dass es bei mir nicht so häufig Cheesecake gibt, obwohl ich ihn eigentlich wahnsinnig gerne esse. Grund dafür ist einfach, dass mir Quarkkuchen nie wirklich gelingt. Er reißt einfach jedes Mal und auch bei diesem Weiterlesen…

Zitronentarte

Dieses Wochenende habe ich mich mal an einen französischen Klassiker rangetraut und eine „Tarte au citron“ oder auf deutsch, eine Zitronentarte, gebacken. Anfangs hatte ich es mir schwerer vorgestellt, als es letzten Endes war und bei diesen warmen Temperaturen passt so eine süß-säuerliche Tarte perfekt. Falls euer Sommerurlaub also nicht Weiterlesen…

Himbeer-Rhabarber-Streuselkuchen

Diese Woche war vollgepackt mit Arbeit, Unikram und nebenbei musste noch eine Hochzeitstorte, zwei Marzipantorten gebacken werden. Ach ja und weil das noch nicht reicht, gab´s noch einen Himbeer-Rhabarber-Streuselkuchen. Ein sehr leckerer und mal etwas anderer Streuselkuchen, weil er einerseits schön weich und säuerlich durch den Rhabarber und die Himbeeren Weiterlesen…